Go to content
Menu

Baaij heeft grootse plannen voor eigentijdse verswinkel

Nieuws
Header afbeelding voor Baaij heeft grootse plannen voor eigentijdse verswinkel

Het versbedrijf van Ad Baaij is over een aantal maanden niet meer te vergelijken met de traditionele viswinkel die zijn grootvader in 1947 in Lisse opende. Baaij over de grootse plannen die hij voor zijn visspeciaalzaak en de overgenomen slagerij heeft.

Lees ook
Versmarkt toekomst voor versspeciaalzaak thumbnail

Versmarkt toekomst voor versspeciaalzaak

Keurslager Poleij in 's Gravenzande was ooit een slagerij, maar is inmiddels uitgebreid tot een volledige versmarkt. Volgens mede-eigenaar en voormalig chef-kok David van Heulen is dit concept…

De nieuwe verswinkel wordt een zeer eigentijds concept. Zo komt er onder meer een bezorgservice met versbereide kwaliteitsmaaltijden. In oktober komt Smaak in de Zaak met een reportage over de nieuwe zaak.

Lees ook
Familiezaken: Ad & Leontine Baaij - Lisse thumbnail

Familiezaken: Ad & Leontine Baaij - Lisse

Vader Ad Baaij nam samen met zijn broer het familiebedrijf hun vader over. De vispeciaalzaak is al sinds 1947 in de familie. Zijn dochter Leontine Baaij (17) gaat één dag per week naar schoo…
Form icon

Geef je mening over Smaak in de Zaak

En help ons om nog meer van waarde te zijn voor versspecialisten als jij.

Delen
Aanmelden nieuwsbrief
Vind je dit artikel interessant?