DEZE ZAKEN MAKEN SLAGERIJ JAGER UNIEK - KLOOSTERHAAR
Uniek
Smaak in de Zaak bezocht Slagerij Jager, een unieke nostalgische slagerij in het Overijsselse Kloosterhaar. De winkel is uitgeroepen tot 'Leukste Slagerij van de provincie.'
De zaak staat bekend om de ambachtelijke droge worst, die voor een klein prijsje honderden keren per week over de toonbank gaat. Daarnaast heeft het hele dorp het op een winterdag over de erwtensoep van Slagerij Jager. Hier krijg je veel voor weinig.
Slagers Peter en vader Gerald Jager aan het woord over wat het bedrijf in hun ogen uniek maakt.
'We kunnen hier wel grootschalig gaan verbouwen, maar dat garandeert mij geen betere omzet. Misschien zelfs in tegendeel.'
In onderstaande video: De toekomstplannen van Slagerij Jager binnen één minuut!
Lees ook
HET VERHAAL VAN VROUWENSLAGERIJ DOL - LANGWEER
Dit is het inspirerende verhaal van Anita en Iris Dol. Samen runnen moeder en dochter Kwaliteitsslagerij Dol. De slagerij zit al 25 jaar in Langweer gevestigd. Iris zit al 12,5 jaar bij de zaak in.