Go to content
Menu

Festival TREK in Utrecht

Tijdens het hippe foodtruckfestival 'Trek' in Utrecht toonden verschillende ondernemers hun heerlijke producten aan de kraampjes, waar bezoekers van konden genieten.  

Wat opviel waren de mannen van 'Proeven = Geloven.' Zij verwelkomen iedereen op het festival met een heerlijk stukje biefstuk dat je mag proeven, want proeven is geloven! De biefstuk komt uit Australië en is ontzettend mals en smaakvol. Proeven = Geloven is te vinden op verschillende foodtruckfestivals in Nederland. 

Ze verkopen broodjes biefstuk; hun absolute specialiteit. Samen met de 'Green Egg' vormde de stand een ontzettend gaaf plaatje.

Lees ook
Op festivals draait het om lekker eten en opvallen thumbnail

Op festivals draait het om lekker eten en opvallen

Festivals zijn in trek, en de foodfestivals doen het bijzonder goed. Niet zo gek dus, dat slager Edward van de Pol daar met zijn passie voor grillen en braden op in speelt. Met zijn nieuwe con…
Alt text

Ook de groentes die gebruikt werden op dit festival vielen op. In het bijzonder de producten van L’ Aubergine. De eigenaar komt uit Roemenië waar aubergines ontzettend populair zijn. Er lagen verse groentes op de grill, hij heeft zelfgemaakte broodjes en serveert verse tapenades. Zijn bekendste gerecht zijn de 'small sexy bites.'                

En nu… frietjes! Maar dan van Cassave? Super lekker! De cassave is een wortel, wat een identieke smaak heeft aan de aardappel. De frietjes worden geserveerd met de keuze uit drie verschillende sausjes: pindasaus, sambal en pinda-sambal saus. 

Lees ook
Festivalkriebels? Deze ondernemers in ieder geval wel! thumbnail

Festivalkriebels? Deze ondernemers in ieder geval wel!

Het festivalseizoen is weer begonnen. Dat biedt kansen voor verrspecialisten. Een aantal inspirerende voorbeelden van versspecialisten die jou misschien wel voor gingen!  De Mosselman Op vers…
Delen
Aanmelden nieuwsbrief
Vind je dit artikel interessant?