Dé trend van nu: de poké bowl. Maar wat is het precies en hoe kun je als versspecialist meegaan met deze trend? Wij zochten het voor je uit!

Poké bowls zijn dé trend van het moment. Ze zitten bomvol met smaak, zijn gezond en eindeloos te combineren. Het is eigenlijk het kleinere broertje van sushi. Een poké bowl is ideaal als lunch, avondeten of als tussendoortje.  

Wist je dat… de naam poké ‘visrestjes’ betekent?  

Wat is een poké bowl nu eigenlijk? De poké bowl is een traditioneel Hawaiiaans gerecht. Een poké bowl bestaat uit rijst met vis, verse groentes en een dressing.

Op zoek naar inspiratie? Bekijk dan ons poké bowl recept!

Enkele versspecialisten zijn al ingehaakt op deze trend en hebben een of meerdere poké bowls in hun assortiment. Zo verkoopt Visspecialist Sluizeman bijvoorbeeld een poké bowl met zalm of tonijn in handige to go bakjes. Ook Visspecialist De Oude Haven heeft poké bowls in hun assortiment. Ze hebben twee verschillende varianten: een met tonijn en een met zalm.