Go to content
Menu

POKÉBOWL RECEPT

Recepten
Header afbeelding voor POKÉBOWL RECEPT

Ingrediënten (1 persoon)

• 100 gram rauwe zalm
• 75 gram basmati of sushirijst
• 1 citroen
• ¼ komkommer
• ¼ mango
• ¼ lente-ui
• ½ avocado
• Handje wakame
• Handje sojabonen of edamamebonen
• 1 teentje knoflook
• 1 theelepel geroosterde sesamzaadjes
• 1 theelepel rijstazijn
• 1 theelepel gembersiroop
• 6 eetlepels sojasaus
• 3 eetlepels sesamolie

Lees ook
GA VOOR DE POKÉBOWL! thumbnail

GA VOOR DE POKÉBOWL!

Dé trend van nu: de poké bowl. Maar wat is het precies en hoe kun je als versspecialist meegaan met deze trend? Wij zochten het voor je uit!Poké bowls zijn dé trend van het mom…

Bereiding

1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng de rijstazijn er door als de rijst klaar is;

2. Snijd de knoflook in kleine stukjes;

3. Meng de sojasaus, sesamolie, knoflook, de helft van het citroensap en de gembersiroop in een kommetje als dressing;

4. Snijd de zalm in blokjes, snijd de komkommer in reepjes en verwijder de zaadjes, snijd de mango in blokjes, snijd de lente ui in dunne ringetjes en snijd de avocado in schijfjes;

5. Bedek de bodem van de kom met de rijst;

6. Leg vervolgens de zalm, komkommer, mango, avocado en sojabonen gegroepeerd op de rijst;

7. Giet hier de dressing overheen of verpak deze in een apart bakje;

8. Garneer de poké bowl met de geroosterde sesamzaadjes, lente ui, wakame en de tweede helft van de citroen.

Alt text
Form icon

Geef je mening over Smaak in de Zaak

En help ons om nog meer van waarde te zijn voor versspecialisten als jij.

Delen
Aanmelden nieuwsbrief
Vind je dit artikel interessant?